Erëza më e shtrenjtë në botë kushton deri në 3000 dollarë për kilogram

Çmimi i shafranit arrin deri në 3000 dollarë për kilogram dhe konsiderohet si erëza më e shtrenjtë në botë.

Pse është kaq e shtrenjtë?

Prodhuesit më të mëdhenj të shafranit janë Spanja dhe Irani, të cilët prodhojnë më shumë se 80% të prodhimit botëror. Në Iran e quajnë “ari i kuq”, dhe në Evropë rritet në zonën e Mesdheut.

Shafrani ka përfitime të shumta shëndetësore, disa prej të cilave janë zbutja e simptomave të depresionit, përmirësimi i kujtesës dhe përqendrimit, përmirësimi i shëndetit të syve, ulja e nivelit të sheqerit në gjak, si dhe përmban kartenoide që janë efektive në luftën kundër formimit të qelizave malinje.